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Job description
Rejoignez l’excellence du groupe The Luxury Collection, filiale prestigieuse de Marriott International, et participez à la création d’expériences hôtelières inoubliables au cœur d’Aqaba, sur le boulevard Al‑Husseimi. Nous recherchons un(e) Bartender passionné(e) et créatif(ve) capable d’allier savoir‑faire technique et sens du service afin de sublimer chaque moment passé au bar de notre hôtel de luxe.
**Missions principales**
- **Préparer et servir** une large gamme de boissons (cocktails classiques, créations signatures, vins, spiritueux, cafés et thés) en respectant les standards de qualité et d’esthétique de The Luxury Collection.
- **Innover** en suivant les tendances mondiales du mixology, proposer de nouvelles recettes et contribuer à l’évolution du menu du bar.
- **Créer une ambiance** chaleureuse et raffinée, anticiper les besoins des clients, offrir un service personnalisé et mémorable qui reflète les valeurs de l’hospitalité de luxe.
- **Assurer la propreté** et l’organisation du poste de travail, veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Gérer les transactions** de caisse avec précision, garantir la confidentialité des opérations financières et préparer les rapports de fin de service.
- **Collaborer** étroitement avec les équipes de restauration, de conciergerie et de direction pour garantir une cohérence de service et une satisfaction client optimale.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent) minimum.
- Minimum 1 an d’expérience professionnelle en service de bar ou en hôtellerie‑restauration, idéalement dans un établissement haut de gamme.
- Aucun antécédent de gestion d’équipe n’est requis ; nous recherchons avant tout un talent opérationnel.
- Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance approfondie des spiritueux, vins et liqueurs.
- Capacité à travailler sous pression, à gérer des horaires flexibles incluant soirées, week‑ends et jours fériés.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du détail et aptitude à communiquer en plusieurs langues (arabe, anglais, français) est un atout.
- Respect strict des procédures de sécurité, d’hygiène et des politiques internes de Marriott.
**Compétences clés**
- Préparation de cocktails et boissons personnalisées.
- Service client haut de gamme.
- Gestion de caisse et précision comptable.
- Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité.
- Travail d’équipe et communication efficace.
- Gestion du stress et adaptabilité.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail international où l’excellence et le développement professionnel sont encouragés.
- Formations continues sur les dernières tendances du bar, certifications en mixologie et programmes de mentorat.
- Rémunération attractive conforme aux politiques de Marriott, incluant primes de performance et avantages sociaux (assurance santé, repas, logement ou allocation logement selon les besoins).
- Possibilités d’évolution de carrière au sein du groupe Marriott, tant au niveau local qu’international.
- Accès à des installations de loisirs haut de gamme (piscine, salle de sport, spa) réservées au personnel.
Si vous êtes animé(e) par la passion du service, l’envie de surprendre les clients avec des créations uniques et que vous souhaitez évoluer dans un cadre luxueux au sein d’une marque reconnue mondialement, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure The Luxury Collection à Aqaba.
