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Job description
Rejoignez l’équipe prestigieuse du Sheraton Amman en tant que Barman (ou Barmaid) et participez à la création d’expériences de boissons inoubliables pour une clientèle internationale exigeante.
**À propos du Sheraton**
Le Sheraton Hotels & Resorts est une référence mondiale en matière d’hospitalité de luxe, reconnue pour son service d’excellence et son engagement envers la satisfaction client. Situé au cœur d’Amman, notre hôtel combine élégance, confort moderne et une offre culinaire variée, où le bar joue un rôle central dans l’expérience globale du séjour.
**Missions principales**
- Préparer, mélanger et servir une large gamme de cocktails classiques, signatures du Sheraton, ainsi que des boissons non‑alcoolisées, en respectant les recettes et les préférences des clients.
- Garantir la propreté, l’organisation et le réapprovisionnement du bar, en veillant à la disponibilité des ingrédients, des verres et du matériel.
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, prendre leurs commandes, conseiller sur les accords mets‑boissons et répondre à leurs questions.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de service en salle pour assurer une coordination fluide et un service sans faille.
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des équipements, conformément aux exigences locales et aux standards du groupe.
- Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes de cocktails en fonction des tendances du marché et des retours clients.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent G.E.D.).
- Expérience professionnelle de moins d’un an dans un bar, un restaurant ou un hôtel de standing similaire – une première expérience en service de bar est un atout.
- Aucun antécédent de gestion d’équipe requis ; nous recherchons avant tout un(e) collaborateur(trice) motivé(e) et désireux(se) d’apprendre.
- Capacité à rester debout, à marcher et à soulever jusqu’à 25 lb (50 lb avec assistance) pendant de longues périodes.
- Excellentes compétences en communication, sens du service client et aptitude à travailler sous pression.
- Maîtrise des techniques de mixologie de base, connaissance des spiritueux, vins, bières et boissons sans alcool.
- Sens aigu de l’hygiène, du détail et du respect des procédures de sécurité.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un groupe hôtelier international reconnu.
- Un environnement de travail dynamique, multiculturel et stimulant, avec des possibilités d’évolution vers des postes de senior bar manager ou de mixologue spécialisé.
- Formation continue aux nouvelles tendances de la mixologie et aux standards de service du Sheraton.
- Avantages sociaux compétitifs (assurance santé, repas subventionnés, programme de reconnaissance du personnel).
- Horaires flexibles adaptés aux besoins de l’hôtel, avec des possibilités de travail en équipe pendant les soirées et les week‑ends.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, avez le sens du service et souhaitez évoluer dans un cadre hôtelier de prestige, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Sheraton Amman !
