مهندس صناعة أغذية – مادبا

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن مهندس صناعة أغذية للانضمام إلى فريق الإنتاج في مادبا، الأردن. يهدف الدور إلى دعم عمليات تكوين ومزج ومعالجة المنتجات المسحوقة وضمان جودة وسلامة العملية الإنتاجية.

المهام الرئيسية

• المساعدة في تكوين ومزج المواد الخام وفق النسب والمعايير المحددة.
• إجراء فحوصات جودة روتينية على المنتجات المخلوطة لضمان مطابقتها للمواصفات.
• متابعة سير عمليات الإنتاج وحل المشكلات المتعلقة بالخلط أو التعبئة.
• توثيق جميع الأنشطة وإدخال البيانات في سجلات الدفعات والإنتاج.
• التعاون مع فرق الجودة والصيانة لضمان سير العمل بسلاسة وأمان.
• الالتزام بإرشادات السلامة أثناء جميع مراحل الإنتاج.
• المشاركة في تحسين العمليات وتحديد فرص رفع الكفاءة والجودة.
• المساعدة في صيانة ومعايرة معدات الخلط.

الملف المطلوب

• درجة البكالوريوس في تكنولوجيا الأغذية أو علوم الأغذية أو مجال ذي صلة.
• خبرة سابقة (تدريب أو عمل جزئي) في بيئة تصنيع أو هندسية، ويفضل في الصناعات الغذائية.
• القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق.

المهارات المطلوبة

• فهم قوي لعمليات الخلط وتكوين المواد.
• معرفة أساسية بتشغيل وصيانة الآلات.
• مهارات تحليلية دقيقة والاهتمام بالتفاصيل.
• إجادة استخدام Microsoft Excel للتوثيق ومعالجة البيانات.
• مهارات اتصال شفوية وكتابية ممتازة.