Bartender – Bar & Beverage Manager (Grand Hyatt Amman)

Rejoignez le Grand Hyatt Amman, l’un des établissements les plus prestigieux de la capitale jordanienne, en tant que Bartender. Vous serez le garant de l’excellence du service bar au sein du restaurant de l’hôtel, en assurant une expérience client haut de gamme grâce à des boissons parfaitement préparées et un service fluide. **Missions principales** - Gérer l’ensemble des opérations du bar : organisation, propreté, mise en place et suivi des stocks. - Préparer et servir des cocktails, vins, bières et spiritueux selon les standards de qualité du groupe Hyatt. - Prendre les commandes de boissons avec rapidité et précision, tout en maintenant un niveau de service irréprochable. - Contrôler les coûts de la boisson, analyser les écarts et travailler avec le responsable de restaurant pour atteindre les objectifs financiers. - Assurer le suivi des inventaires, passer les commandes fournisseurs et gérer les livraisons. - Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine pour proposer des accords mets‑boissons pertinents et valoriser l’offre du restaurant. - Former et encadrer le personnel du bar (junior bartenders, serveurs) afin de garantir la cohérence du service. - Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes. **Profil recherché** - Minimum 1 à 2 ans d’expérience en tant que bartender ou serveur bar dans un restaurant ou un hôtel de standing. - Connaissance approfondie des spiritueux, vins et bières, ainsi que des techniques de mixologie moderne. - Sens du détail, capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tables simultanément. - Excellentes compétences en communication et sens du relationnel pour interagir avec une clientèle internationale exigeante. - Maîtrise de l’anglais indispensable ; la connaissance de l’arabe est un atout. - Esprit d’équipe, sens de l’organisation et capacité à former les nouveaux arrivants. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un salaire compétitif. - Séjour gratuit dans les hôtels Hyatt à travers le monde (avantages employés). - Congés payés supplémentaires et jours de repos spéciaux. - Assurance médicale et assurance vie. - Parking gratuit sur le site. - Réductions sur les services de l’hôtel (spa, restauration, restauration, etc.). - Opportunités de formation continue et d’évolution de carrière au sein du groupe Hyatt. Intégrez une équipe dynamique, travaillez dans un cadre luxueux et contribuez à faire du Grand Hyatt Amman une référence en matière d’hospitalité et de service de bar. Postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Hyatt!