هذه الوظيفة لم تعد متاحة
انتهت صلاحية هذه الوظيفة في 13/09/2026. لم تعد تقبل الطلبات.
Cook I
The Luxury Collection · Aqaba
وصف الوظيفة
نبذة عن الوظيفة
تبحث مجموعة فنادق ماريوت عن طباخ أول للانضمام إلى فريق المطبخ في فرعها بأقبة. يساهم الطباخ في إعداد وجبات عالية الجودة وفقاً للمعايير المحددة ويعمل ضمن بيئة فندقية سريعة الإيقاع.
المهام الرئيسية
- تحضير وجبات خاصة وتبديل الأصناف حسب الحاجة.
- ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات والروسترات.
- نقل الأطعمة من الفريزر إلى الثلاجة لتذويبها.
- ضمان التوزيع الصحيح للكمية وتزيين الأطباق.
- متابعة سجلات الطعام ومراقبة الجودة والكمية.
- إبلاغ الشيف بالمواد الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية.
- إبلاغ طاقم الخدمة بالعروض الخاصة والعناصر غير المتوفرة.
- الالتزام بإجراءات السلامة والصحة المهنية وتقديم تقارير عن أي مخاطر.
الملف المطلوب
- درجة تقنية أو مهنية في مجال الطهي أو ما يعادلها.
- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مطبخ فندقي أو مطعم مماثل.
- عدم وجود خبرة إدارية سابقة.
المهارات المطلوبة
- إجادة إعداد وطهي الأطعمة وفقاً للوصفات ومعايير الجودة.
- القدرة على العمل تحت ضغط وفترات مزدحمة.
- الالتزام بمبادئ النظافة والسلامة الغذائية.
- القدرة على التواصل بلغة واضحة ومهنية مع الزملاء.
ما نقدّمه
- بيئة عمل دولية مع فرص للتطوير المهني.
- تدريب مستمر على معايير ماريوت العالمية.
- إمكانية الترقية داخل السلسلة الفندقية.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في Jordan.
الراتب: Cook II استنادًا إلى 9 عرض عمل في Jordanالرواتب حسب المهنة
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
The Luxury Collection
Aqaba
عروض عمل ذات صلة
-
Commis I – Food & Beverage Team Member
Westin Hotels & Resorts Aqaba -
Food and Beverage Supervisor
Westin Hotels & Resorts Aqaba -
Barman Lifestyle – Westin Hotels & Resorts (Aqaba, Jordanie)
Westin Hotels & Resorts Aqaba -
Front Desk Agent (Guest Service Officer)
Grand Hyatt Amman -
Guest Relations Coordinator
IHG Hotels & Resorts Amman