Cook I

The Luxury Collection · Aqaba

Mid 🇬🇧 English

Job description

نبذة عن الوظيفة

تبحث مجموعة فنادق ماريوت عن طباخ أول للانضمام إلى فريق المطبخ في فرعها بأقبة. يساهم الطباخ في إعداد وجبات عالية الجودة وفقاً للمعايير المحددة ويعمل ضمن بيئة فندقية سريعة الإيقاع.

المهام الرئيسية

تحضير وجبات خاصة وتبديل الأصناف حسب الحاجة.
ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات والروسترات.
نقل الأطعمة من الفريزر إلى الثلاجة لتذويبها.
ضمان التوزيع الصحيح للكمية وتزيين الأطباق.
متابعة سجلات الطعام ومراقبة الجودة والكمية.
إبلاغ الشيف بالمواد الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية.
إبلاغ طاقم الخدمة بالعروض الخاصة والعناصر غير المتوفرة.
الالتزام بإجراءات السلامة والصحة المهنية وتقديم تقارير عن أي مخاطر.

الملف المطلوب

درجة تقنية أو مهنية في مجال الطهي أو ما يعادلها.
خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مطبخ فندقي أو مطعم مماثل.
عدم وجود خبرة إدارية سابقة.

المهارات المطلوبة

إجادة إعداد وطهي الأطعمة وفقاً للوصفات ومعايير الجودة.
القدرة على العمل تحت ضغط وفترات مزدحمة.
الالتزام بمبادئ النظافة والسلامة الغذائية.
القدرة على التواصل بلغة واضحة ومهنية مع الزملاء.

ما نقدّمه

بيئة عمل دولية مع فرص للتطوير المهني.
تدريب مستمر على معايير ماريوت العالمية.
إمكانية الترقية داخل السلسلة الفندقية.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec The Luxury Collection.

Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.

Why are you reporting this job?

Thank you for your report. We will review this job.

Explore further

Salaries, guides and searches in Jordan.

Salary: Cook II Based on 9 job offers in Jordan

Salaries by job title

A question about this job?

Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.

💬 Chat with us on Telegram

Published 2 months ago

56 views · 0 interested

Share Log in to earn credits by sharing

Boost your chances

Upload your CV — we will match you with relevant openings.

Analyzing your CV...

The Luxury Collection

Aqaba

Related job offers

Emplois à Aqaba Métier : Hospitality & Catering