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Cook II
Sheraton Hotels & Resorts · Amman
وصف الوظيفة
직무 소개
쉐라톤 호텔 & 리조트에서 요리 재료 준비와 조리 업무를 담당할 Cook II를 모집합니다. 주방 팀의 일원으로서 신선한 식재료를 다루고, 레시피와 품질 기준에 맞춰 음식을 조리합니다.
주요 업무
- 신선한 과일·채소 세척·껍질 제거 및 재료 계량·혼합
- 레시피, 품질·프레젠테이션 기준에 따라 음식 준비·조리
- 오븐·스토브·그릴·전자레인지·튀김기 등 주방 설비 운영
- 조리 중 음식 온도·숙성 상태 확인 및 품질 모니터링
- 주방 작업 공간 정리·청소·소독 및 위생 관리
- 음식 포장·제공 및 서빙 용기 관리
- 안전·보안 정책 준수 및 사고·부상 보고
지원 자격
- 고등학교 졸업 또는 동등 학력
- 주방·조리 분야 최소 1년 이상 실무 경험
- 특별한 면허·자격증 요구 없음
필수 역량
- 주방 설비(오븐, 그릴, 프라이어 등) 사용 능력
- 식재료 계량·측정·혼합 기술
- 위생·안전 규정 준수 의식
- 팀 협업 및 긍정적인 업무 관계 유지
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