مخزن في قطاع الضيافة

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن مخزن (Storekeeper) للانضمام إلى فريق فندق ماريوت في عمّان. ستكون مسؤولاً عن استلام البضائع، تنظيمها وتوزيعها على الأقسام المختلفة مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.

المهام الرئيسية

• استلام البضائع وتحديد مواقعها داخل المخزن وفقاً للأقسام.
• وضع العلامات المناسبة على البضائع وتخزينها على المنصات أو العربات.
• إعداد نماذج طلبات المخزون وتحديث مستويات المخزون.
• إبلاغ المشرف عن انخفاض المخزون في الوقت المناسب.
• تخزين المواد القابلة للتلف بشكل صحيح وتدوير المخزون.
• فحص الشحنات للتأكد من النظافة والجودة ورفض البضائع التالفة أو غير المطابقة.
• اتباع سياسات سلامة الغذاء وإجراءات التعامل مع المواد الغذائية.
• تنظيف وتعقيم الثلاجات والفريزرات والأرضيات ومعدات الطعام.
• إزالة المنصات الفارغة والورق المقوى ووضعها في أماكن التخزين المخصصة.
• الإبلاغ عن الحوادث أو الظروف غير الآمنة وإكمال التدريب المتعلق بالسلامة.

الملف المطلوب

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED).
• لا يشترط خبرة سابقة في المجال.
• عدم وجود رخص أو شهادات خاصة مطلوبة.

المهارات المطلوبة

• معرفة إجراءات سلامة الغذاء وتعقيم المعدات.
• القدرة على قراءة وفهم المعلومات المكتوبة على العبوات.
• القدرة على رفع ونقل أوزان تصل إلى 50 رطلاً دون مساعدة.
• العمل في بيئات ضيقة أو مرتفعة أو على أسطح مائلة.
• مهارات تواصل واضحة ومهنية مع الزملاء والضيوف.

ما نقدّمه

• بيئة عمل دولية في قطاع الضيافة.
• فرص للتطوير المهني داخل مجموعة ماريوت.
• تدريب على معايير السلامة والجودة.