طباخ I
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. · Amman
وصف الوظيفة
نبذة عن الوظيفة
مطلوب طباخ I للعمل في فندق ماريوت الدولي بعمان. المسؤولية الأساسية هي إعداد الوجبات الخاصة ومتابعة جودة الطعام وفقاً للمعايير المحددة.
المهام الرئيسية
- تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة.
- ضبط درجات حرارة الأفران، الشوايات، المشاوي وأجهزة الطهي.
- استخراج الطعام من الفريزر وتذويبه في الثلاجة.
- ضبط الحصص وتزيين الأطباق وتسجيل سجلات الطعام.
- إبلاغ الشيف بالمواد الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية.
- إبلاغ فريق الخدمة بالعروض الخاصة والعناصر غير المتوفرة.
- الالتزام بإجراءات السلامة والنظافة المهنية.
الملف المطلوب
- شهادة تقنية أو مهنية في مجال الطهي.
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مطبخ فندقي أو مطعم مماثل.
- لا يشترط خبرة إدارية أو رخص خاصة.
المهارات المطلوبة
- القدرة على العمل تحت ضغط وفترات طويلة من الوقوف أو المشي.
- القدرة على رفع وتحريك أوزان تصل إلى 25 رطل دون مساعدة.
- مهارات تواصل واضحة ومهنية مع الزملاء والضيوف.
- الالتزام بالمظهر المهني والحفاظ على سرية المعلومات.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في Jordan.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
Amman
عروض عمل ذات صلة
-
Bartender – Expérience Luxe au Ritz‑Carlton Amman
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Amman -
Barman / Barmaid – Hôtel de Luxe The Ritz‑Carlton (Amman)
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Amman -
Barman / Barmaid – Sheraton Amman
Sheraton Hotels & Resorts Amman -
Barman Lifestyle – Beach Club (The Luxury Collection)
The Luxury Collection Aqaba -
Bartender Lifestyle – The Luxury Collection (Aqaba)
The Luxury Collection Aqaba