ديمي شيف مطبخ (Chef de Partie)
St. Regis Hotels & Resorts · Amman
وصف الوظيفة
نبذة عن الوظيفة
تبحث شركة ماريتوت الدولية، عبر فنادق ومنتجعات سانت ريجيس، عن Demi Chef de Partie للعمل في فندق بعمّان. الوظيفة بدوام كامل وغير إدارية، وتتضمن إعداد الأطباق وفق القوائم والمعايير، والتعاون مع المطبخ وخدمة الطعام والشراب.
المهام الرئيسية
- إعداد وجبات خاصة أو استبدال العناصر حسب الطلب، وإعداد الأطعمة الباردة
- تنظيم حرارة الفرنات والمقالي والشوايات، واستخراج الطعام من الثلاجات المجمدة
- ضمان حجم الوجبات وترتيبها وزخرفتها، ومتابعة جودة وكمية الطعام
- حفظ سجلات الطعام والإبلاغ عن الفائض عن الطعام إلى الشيف
- إعلام موظفي خدمة الطعام والشراب بالأطباق الخاصة والعناصر غير المتوفرة
- التعاون مع الإدارة في التوظيف والتدريب والتقييم والتوجيه
- الالتزام بسياسات السلامة والأمان، وحماية المعلومات السرية والممتلكات
الملف المطلوب
- دراسة تقنية أو مهنية أو فنية
- على الأقل ثلاث سنوات من الخبرة ذات الصلة
- لا خبرة إدارية مطلوبة
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في Jordan.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
St. Regis Hotels & Resorts
Amman